Zdroj vysokofrekvenčnej elektrickej energie sa používa na riadenie veľkého striedavého prúdu cez indukčnú cievku. toto indukčná vykurovacia cievka je známy ako pracovná cievka. Pozrite si obrázok na obrázku.
Prechod prúdu cez toto indukčná vykurovacia cievka generuje veľmi intenzívne a rýchlo sa meniace magnetické pole v priestore vnútri pracovnej cievky. Obrobok, ktorý sa má ohrievať, je umiestnený v tomto intenzívnom striedavom magnetickom poli.
V závislosti od povahy materiálu obrobku sa stane veľa vecí ...
Striedavé magnetické pole indukuje prúdenie prúdu vo vodivom obrobku. Usporiadanie pracovnej cievky a obrobku možno považovať za elektrický transformátor. Pracovná cievka je ako primárna oblasť, kde sa dodáva elektrická energia a obrobok je ako sekundárny obrobok, ktorý je skratovaný. To spôsobí obrovské prúdy, ktoré prúdia cez obrobok. Tieto sú známe ako vírivé prúdy.
Okrem toho sa používa aj vysoká frekvencia používaná v Indukčné vykurovanie aplikácia spôsobuje fenomén nazývaný efekt kože. Tento účinok na pokožku spôsobuje, že striedavý prúd preteká v tenkej vrstve smerom k povrchu obrobku. Kožný efekt zvyšuje účinnú odolnosť kovu voči prechodu veľkého prúdu. Z tohto dôvodu výrazne zvyšuje indukčný ohrievací účinok Indukčný ohrievač spôsobené prúdom indukovaným v obrobku.
Aplikácia indukčného ohrevu v potravinách
Aplikácia indukčného ohrevu pri spracovaní potravín Indukčný ohrev je technológia elektromagnetického ohrevu, ktorá má niekoľko výhod, ako je vysoká bezpečnosť, škálovateľnosť a vysoká energetická účinnosť. Používa sa už dlhú dobu v spracovaní kovov, medicínskych aplikáciách a varení. Aplikácia tejto technológie v potravinárskom priemysle je však stále v… Čítaj viac
